來源:日期:2023-03-23
為使“三抓三促”行動走深走實,進一步強化質量技術幫扶“提質強企”,強化食品生產企業實驗室人員專業化隊伍建設,全面提升食品生產企業自檢能力和問題發現分析能力,切實解決當前我市食品生產企業實驗室食品安全檢驗檢測工作能力相對薄弱、實操經驗不足等問題,在市市場監督管理局的大力支持和全市食品生產企業的積極配合下,2023年3月22日張掖市食品檢驗員培訓班在張掖市質量檢驗檢測研究院順利開班。本次培訓為期4天,張掖市80余戶食品生產企業和部分縣區食品檢驗檢測中心人員共計110余人參加培訓。
此次培訓緊密結合食品生產企業實際,堅持問題導向,把準培訓定位,以理論培訓和實驗室現場實際操作相結合的方式進行。選派我院食品檢驗檢測業務骨干,從食品標準體系、常見理化分析、微生物檢驗、常用光譜色譜設備原理和樣品實際處理技巧、分析過程中關鍵點進行了詳細講解。通過理論加實操的形式,全面提升參訓人員食品檢驗檢測業務能力。