近日，山丹縣聚焦目標、完善機制、統籌推進、強化監督，按下食品安全“兩個責任”落實“快進鍵”，跑出“加速度”，持續推進食品安全屬地管理責任和企業主體責任落實落細，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

嚴部署、細安排，在狠抓落實上下功夫。組織召開第2次落實食品安全“兩個責任”工作推進會，傳達學習全省落實食品安全“兩個責任”推進會(西部片區)會議精神和酒泉市肅州區、金塔縣食品生產經營單位落實“兩個責任”工作先進經驗和做法。會議要求要查找短板弱項，借鑒先進經驗，創新工作舉措，強化宣傳引導，狠抓責任落實，全力以赴推進食品安全“兩個責任”落實落細，不斷提升食品安全“守門員”整體水平。

強監管、實責任，在夯實基礎上下功夫。針對重點區域、重點對象、重點品種、重點時段，扎實開展專項整治，依托創建國家食品安全示范城市為契機，持續穩步推進食品安全“十大攻堅”行動。強化包保督導與日常監管銜接，推動包保督導、監督檢查和企業自查信息共享，制定食品安全風險清單，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，防范化解風險隱患。整合運用食品安全評議考核、示范創建、督查檢查、約談培訓和宣傳引導等手段，完善食品安全責任體系。????

勤督導，嚴督查，在跟蹤問效上下功夫。各級包保干部照單履職、掛圖作戰，通過電話、微信和現場督導等多種形式，完成了第一季度包保主體全覆蓋。近日，全縣將組建食品安全“兩個責任”工作督查組，對落實“兩個責任”工作機制、包保干部督導、企業建立落實“日管控、周排查、月調度”制度運行、食品安全總監和食品安全員配備等情況開展督導檢查，對發現的問題，及時交辦各鄉鎮整改落實，在走深走實食品安全“兩個責任”工作機制落實上持續發力，靠實干推動食品安全工作再上新臺階。